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Portale Adduca
15,80 €
“PORTALE ADDUCA” Aglianico del Vulture DOC è un vino rosso prodotto con uve 100% Aglianico del Vulture, coltivate a Maschito (PZ), nell’area del Monte Vulture.
Il terreno vulcanico e argilloso, insieme all’altitudine di 450-600 metri s.l.m., donano al vino freschezza e struttura. La vendemmia è manuale, seguita da una fermentazione di 15-20 giorni.
Affinato in acciaio e tonneaux di rovere francese, ha un colore rosso rubino con riflessi granati, profumi di frutta matura e spezie, e un sapore elegante e strutturato.
Perfetto con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.
974 disponibili (ordinabile)
Descrizione
Tipo
RossoClassificazione
Aglianico del vulture denominazione di origine controllataVitigno
100% aglianico del vultureZona di produzione
fascia collinare del comune di Maschito (PZ) Area Del Monte VultureTerreno
Detriti di natura vulcanica, fresco e argillosoAltitudine
450-600 metri s.l.m.Sistema di allevamento
Spalliera con densita di ceppi per ettaro di 4000-4500 pianteVendemmia
Manuale, fine ottobre e novembre inoltratoResa per ettaro
40 – 50 qlVinificazione
fermentazione tradizionale con macerazione di circa 15-20 giorni a temperatura controllataAffinamento
acciao inox – breve permanenza in tonneaux di rovere francese da lt 500Colore
rosso rubino dai riflessi granatiProfumo
note di frutta matura, confetture, spezie.Sapore
vino secco, di gran struttura, dal palato potente e pieno, liscio ed elegante, equilibrata tannicitaAbbinamento gastronomico
primi rossi, carni rosse e grandi arrosti, selvaggina, formaggi di media e lunga stagionatura..Grado alcolico
a seconda dellíannata, tra il 14% e il 15% vol.Temperatura di servizio
18-20 °c.Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,31 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 12 × 12 × 25 cm |
| Anno di produzione | |
| Regione | |
| Colore | |
| Gradazione | Vol. 14° – 15° |
| Vitigno | Aglianico del Vulture |
| Nazione | Italia |
